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Côcos de Natal

Neste mês de Natal gosto de ter sempre um docinho em casa (vá desculpas. Gosto de ter doces sempre. UPS).

Nunca tinha feito Bolinhos de Côco, fiquei a saber que é dos bolinhos mais simples e rápidos de se fazer.

Ora aqui vai a receita que pus em prática:

250g de côco

250g de açúcar

3 ovos

sumo de meio limão

muita vontade de comer

Coloca-se tudo numa taça e mexe-se bem até ficar uma massa homogénea.

Depois é só fazer bolinhas de massa e colocar nas forminhas de papel. Leva-se ao forno pré-aquecido a 180 graus durante uns 10 a 15 minutinhos, até verem que estão a ficar douradinhos

et voilá

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Fiz também a experiência de bolinhos de côco com chocolate e bolacha Maria. Mas nada como os originais de côco

Aproveitei e levei logo um frasquinho aos papás enfeitado de Natal

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Li Aires

P.S. As forminhas de papel são do continente. Adorei. Têm formas super fofinhas

 

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